Bazen şöyle düşünülür: beyaz tatlı patates ve turuncu tatlı patates Bunlar aynı, ancak aslında aralarında bazı önemli farklılıklar var.
Beyaz tatlı patates nedir?
Beyaz tatlı patates, tatlı patatesin daha az yaygın olan bir çeşididir. Kahverengi kabuklu ve beyaz hamurlu, büyük, yuvarlak bir köktür.
Turuncu tatlı patates nedir?
Turuncu tatlı patates, tatlı patatesin en yaygın çeşididir. Turuncu bir kabuğu ve tatlı, koyu turuncu bir eti olan uzun, dar bir köktür.
Görünümdeki farklılıklar
İkisi arasındaki en belirgin fark görünüştür. Beyaz tatlı patatesin şekli yuvarlak ve geniş, turuncu tatlı patates ise uzun ve dardır. Ayrıca beyaz tatlı patatesin kabuğu kahverengi, turuncu tatlı patatesin kabuğu ise turuncudur.
Lezzet farklılıkları
Beyaz tatlı patatesler, tatlı patateslere benzer şekilde hafif tatlı bir tada sahiptir. Öte yandan, turuncu tatlı patates çok daha tatlı bir tada sahiptir ve daha yumuşak, daha kremsi bir kıvama sahip olabilir.
Besinler
Her iki tatlı patates çeşidi de A vitamini, C vitamini ve potasyum gibi temel besinler açısından zengindir. Ancak turuncu tatlı patates A vitamini bakımından biraz daha yüksektir, bu da onu beyaz tatlı patatesle karşılaştırıldığında daha sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Sonuç
Özetle, beyaz tatlı patatesler ve turuncu tatlı patatesler bazı yönlerden benzer olsalar da görünüm, lezzet ve besin içeriği bakımından farklılık gösterirler. Her ikisi de farklı şekillerde tüketilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
Farklılıkların listesi:
- Kök şekli ve görünümü
- Ten rengi
- Lezzet
- Besin içeriği, özellikle A vitamini
Ben teknoloji ve DIY konusunda tutkulu bir bilgisayar mühendisi olan Sebastián Vidal. Üstelik ben yaratıcıyım tecnobits.com, teknolojiyi herkes için daha erişilebilir ve anlaşılır kılmak amacıyla eğitimler paylaştığım yer.