کھانے کو دستی طور پر میش کرنا یا پیسنا ایک ایسا ہنر ہے جو کچن میں بہت مفید ثابت ہو سکتا ہے۔ اگرچہ عام طور پر اس کام کے لیے بلینڈر یا فوڈ پروسیسر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اسے حاصل کرنے کے کئی طریقے ہیں۔ بلینڈر کے بغیر پیسنے کا طریقہ. چاہے ایک مارٹر، ایک grater یا یہاں تک کہ ایک رولنگ پن کے ساتھ، بجلی کے آلات استعمال کرنے کی ضرورت کے بغیر تسلی بخش نتائج حاصل کرنا ممکن ہے۔ اس مضمون میں، ہم بلینڈر کی ضرورت کے بغیر اجزاء کو مؤثر طریقے سے پیسنے کے لیے مختلف تکنیکوں اور تجاویز کا جائزہ لیں گے، یہ ثابت کریں گے کہ تھوڑے صبر اور تخلیقی صلاحیت کے ساتھ، بلینڈر کی طرح ہی نتائج حاصل کرنا ممکن ہے۔

- قدم بہ قدم ➡️ بلینڈر کے بغیر پیسنے کا طریقہ

• مارٹر اور موسل کا استعمال کریں۔ اگر آپ کے پاس بلینڈر نہیں ہے تو، ایک آپشن یہ ہے کہ اپنے اجزاء کو پیسنے کے لیے مارٹر اور موسل کا استعمال کریں۔ یہ طریقہ مصالحے، اناج یا بیج پیسنے کے لیے روایتی اور موثر ہے۔
• اجزاء کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اس سے پہلے کہ آپ پیسنا شروع کریں، اس عمل کو آسان بنانے کے لیے اجزاء کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• ایک grater استعمال کریں - بلینڈر کے بغیر پیسنے کا دوسرا آپشن یہ ہے کہ گریٹر استعمال کریں۔ یہ برتن سخت کھانوں جیسے پنیر، روٹی یا جائفل کو پیسنے کے لیے مفید ہے۔
• مارٹر اور موسل آزمائیں۔ - اگر آپ کے پاس مارٹر اور موسل نہیں ہے تو آپ مارٹر اور موسل کو آزما سکتے ہیں۔ یہ طریقہ مارٹر اور موسل کے استعمال سے ملتا جلتا ہے، لیکن لہسن یا ادرک جیسے باریک اجزا کو پیسنے کے لیے زیادہ موثر ہو سکتا ہے۔ .
• دباؤ اور سرکلر حرکتیں لگائیں۔ - چاہے آپ مارٹر اور پیسٹل، ایک گریٹر، یا مارٹر اور پیسٹل استعمال کر رہے ہوں، یہ ضروری ہے کہ دباؤ ڈالیں اور برابر پیسنے کے لیے سرکلر حرکات کا استعمال کریں۔

سوال و جواب

سوال و جواب: بلینڈر کے بغیر پیسنے کا طریقہ

میں بلینڈر کے بغیر کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. مارٹر اور موسل کا استعمال کریں۔
​
2. اجزاء کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
3. اجزاء کو مارٹر میں رکھیں۔
⁢
4. اجزاء کو پیسنے کے لیے موسل کا استعمال کریں جب تک کہ آپ مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل نہ کر لیں۔

کیا ایسے دوسرے اوزار ہیں جو میں پیسنے کے لیے استعمال کر سکتا ہوں؟

1. کافی گرائنڈر مصالحے پیسنے کے لیے مفید ہو سکتا ہے۔
​ ‍
2. ایک grater پنیر، باسی روٹی یا گری دار میوے پیسنے کے لئے مثالی ہے.
۔
3. ایک رولنگ پن کو خشک جڑی بوٹیوں یا مصالحوں کو پیسنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

میں بلینڈر کے بغیر کافی کو کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. کافی کی پھلیاں ایک کافی گرائنڈر میں رکھیں۔
2. گرائنڈر کو مطلوبہ موٹائی میں ایڈجسٹ کریں۔
3. آپ کے پاس موجود قسم کے لحاظ سے کرینک کو موڑ دیں یا گرائنڈر کو آن کریں۔
⁣
4. جب کافی مثالی مستقل مزاجی تک پہنچ جائے تو اس عمل کو روک دیں۔

میں بلینڈر کے بغیر گری دار میوے کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. سخت گری دار میوے کے لئے ایک grater استعمال کریں.
2. گری دار میوے کو گریٹر پر رکھیں۔
3. گریٹر پر گری دار میوے کے ساتھ سرکلر حرکتیں کریں جب تک کہ آپ مطلوبہ ساخت حاصل نہ کر لیں۔
​

میں بلینڈر کے بغیر جڑی بوٹیاں کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. تازہ جڑی بوٹیوں کو پیسنے کے لیے مارٹر اور موسل کا استعمال کریں۔
⁢
2. جڑی بوٹیوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
3. جڑی بوٹیاں مارٹر میں رکھیں۔
4. جڑی بوٹیوں کو مطلوبہ مستقل مزاجی تک پیسنے کے لیے موسل کا استعمال کریں۔
‍

میں بلینڈر کے بغیر باسی روٹی کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. باسی روٹی کے لیے چنے کا استعمال کریں۔
‍
2. سخت روٹی کو گریٹر پر اس وقت تک سلائیڈ کریں جب تک کہ آپ کو مطلوبہ ساخت نہ مل جائے۔

کیا میں بلینڈر کے بغیر مصالحے پیس سکتا ہوں؟

1. مصالحے کو پیسنے کے لیے مارٹر اور موسل کا استعمال کریں۔
2. اس بات کو یقینی بنائیں کہ مصالحہ خشک ہے۔
3. مارٹر میں مصالحے رکھیں۔
​
4. مسالے کو پیسنے کے لیے اس وقت تک استعمال کریں جب تک کہ آپ کو باریک پاؤڈر نہ مل جائے۔
⁣

میں لہسن اور ادرک کو بلینڈر کے بغیر کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. لہسن اور ادرک کو پیسنے کے لیے مارٹر اور موسل کا استعمال کریں۔
2. لہسن اور ادرک کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
3. لہسن اور ادرک کو مارٹر میں رکھیں۔
4. اجزاء کو کچلنے کے لیے کیسل کا استعمال کریں جب تک کہ وہ پیسٹ نہ بن جائیں۔

میں بلینڈر کے بغیر سبزیوں کو کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. سخت سبزیوں جیسے گاجر یا مولیوں کے لیے grater کا استعمال کریں۔
​
2. جب تک آپ مطلوبہ ساخت حاصل نہ کر لیں، grater پر سبزیوں کے ساتھ گول حرکت کریں۔
۔

اگر میرے پاس ذکر کردہ کوئی ٹول نہیں ہے تو میں بلینڈر کے بغیر کیسے پیس سکتا ہوں؟

1. اجزاء کو بہت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے تیز چاقو کا استعمال کریں۔
2. اجزاء کو میش کرنے کے لیے شیشے یا کپ کے نیچے کا استعمال کریں۔