Dazmol idishni tozalash Bu uni saqlab qolish uchun muhim qadamdir yaxshi holatda va uning chidamliligini ta'minlash. Temir kostryulkalar issiqlikni bir tekis ushlab turish qobiliyati bilan mashhur bo'lsa-da, ular qoldiq to'planishi va zang paydo bo'lishining oldini olish uchun alohida e'tibor talab qiladi. Ushbu maqolada biz sizga temir skovorodkani qanday qilib to'g'ri tozalash bo'yicha batafsil qo'llanmani taklif qilamiz, shunda siz o'zingizning mazali taomlaringizdan tashvishlanmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
– Qo‘llashdan oldin cho‘yan idishni tayyorlash
Ishlatishdan oldin quyma temir skovorodkani tayyorlash
1. Zavod qoldiqlarini olib tashlang: Yangi quyma temir skovorodkani ishlatishdan oldin, taomingizning ta'miga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan zavod qoldiqlarini olib tashlaganingizga ishonch hosil qilish muhimdir. Idishni issiq suv va ozgina yumshoq detarjen bilan yuving, oshxona shimgichni bilan yaxshilab artib oling. Qolgan detarjanni olib tashlash uchun yaxshilab yuvib tashlang. Ushbu dastlabki tayyorgarlik panda tabiiy yopishmaydigan sirtni yaratishga yordam beradi.
2. To'liq quriting: Panani yuvganingizdan so'ng, uni toza mato yoki changni yutish qog'oz bilan to'liq quriting. Ziravorlarni tayyorlashni boshlashdan oldin idishning to'liq quruqligiga ishonch hosil qilish muhimdir. Agar qoldiq namlik bo'lsa, zang dog'lari paydo bo'lishi mumkin.
3. Qovoqni ziravorlash: Cho'yan idishingizni ziravorlash jarayoni uning uzoq umr ko'rishi va optimal ishlashini ta'minlash uchun juda muhimdir. Idishning butun yuzasiga, shu jumladan yon tomonlariga va tutqichlariga mo'l-ko'l o'simlik moyini qo'llang. Keyin, yog'ni yoyish uchun toza matodan foydalaning va ortiqcha narsalarni olib tashlang. Panani taxminan bir soat davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Bu jarayon skovorodka yuzasida himoya va yopishmaydigan qatlam hosil qiladi, foydalanishga tayyor.
Yodda tutingki, quyma temir panani ishlatishdan oldin to'g'ri tayyorlash yaxshi ishlash va mustahkamlikni kafolatlaydi. Har foydalanishdan keyin skovorodkani to'g'ri parvarish qilish va tozalashni davom eting, uni eng yaxshi holatda ushlab turing.
– Dazmolli skovorodkani to‘g‘ri tozalash qadamlari
Tayyorlanishi: Quyma temir idishni tozalashni boshlashdan oldin, qo'lingizda barcha kerakli materiallar mavjudligiga ishonch hosil qilish muhimdir. Sizga qo'pol tuz, oshxona qog'ozi, issiq suv va yumshoq yuvish vositasi kerak bo'ladi. Dazmol qoplamasiga zarar bermaslik uchun plastmassa yoki silikon oshxona idishlarini ishlatish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, tozalash jarayonini boshlashdan oldin panning to'liq salqinligiga ishonch hosil qiling.
1-qadam: Sirtdagi kirni olib tashlang: Idishning yuzasida oziq-ovqat qoldiqlari yoki kirlarni olib tashlash uchun unga dag'al tuz seping. Keyin, bir parcha oshxona qog'ozi yordamida, dumaloq harakatlar bilan yumshoq tuzni silang. Tuz har qanday ko'milgan kirni bo'shatishga yordam beradigan yumshoq abraziv vazifasini bajaradi.
2-qadam: yuving: Sirtdagi axloqsizlikni olib tashlaganingizdan so'ng, qolgan tuzni olib tashlash uchun panani issiq suv bilan yuving. Issiq suvdan foydalanish juda muhim, chunki bu yog 'yoki yopishqoq qoldiqlarni olib tashlashga yordam beradi, shunda tuz qolmasligi uchun idishni yaxshilab yuvib tashlang, chunki bu taomning ta'miga ta'sir qilishi mumkin.
3-qadam: Quritish va saqlash: Panani yuvib bo'lgach, uni toza mato bilan to'liq quriting. Yuzada namlik qolmasligiga ishonch hosil qilish juda muhim, chunki bu idish zanglashiga olib kelishi mumkin. Quritgandan so'ng, dazmolni himoya qilish uchun panning yuzasiga engil yog'ni surting. Tasodifiy shikastlanmaslik uchun idishingizni quruq va xavfsiz joyda saqlang.
Esda tutingki, temir skovorodkani to'g'ri tozalash uning mustahkamligini saqlab qolish va pishirishning optimal natijalarini ta'minlash uchun muhim ahamiyatga ega. Idishni yaxshi holatda saqlash va sifatli idish bilan pishirishdan zavq olish uchun muntazam ravishda quyidagi amallarni bajaring.
– Yuvish uchun asboblar va mos mahsulotlardan foydalanish
para temir qozonni tozalang To'g'ri va samarali, to'g'ri vositalar va mahsulotlardan foydalanish juda muhimdir. Birinchidan, idish yuzasiga yopishib qolgan oziq-ovqat qoldiqlarini qirib tashlash uchun mustahkam metall spatuladan foydalanish tavsiya etiladi. Cho'yan yuzasini chizish mumkin bo'lgan plastmassa yoki metall idishlardan foydalanmaslik kerak.
Bundan tashqari, siz a dan foydalanishingiz mumkin qattiq cho'tka cho'tkasi o'jar yog' va oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlashga yordam beradi. Ushbu cho'tka temir idishlarni tozalash uchun maxsus mo'ljallangan bo'lishi kerak va boshqa maqsadlarda ishlatilmasligi kerak, chunki u shikastlanishi yoki samaradorligini yo'qotishi mumkin.
Tozalash vositalariga kelsak, undan foydalanish tavsiya etiladi qo'pol tuz va o'simlik yog'i tozalash jarayonini amalga oshirish uchun. Avval panning yuzasiga qo'pol tuz qatlamini yoyib, keyin uni mato yoki oshxona qog'ozi bilan sekin surtish kerak. Kirni olib tashlaganingizdan so'ng, panani himoya qilish va uni zanglashiga yo'l qo'ymaslik uchun ozgina o'simlik moyi qo'shishingiz mumkin.
– Axloqsizlik va oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlash bo'yicha tavsiyalar
para temir idishni tozalang dan samarali usul, ba'zi tavsiyalarga amal qilish muhimdir. Avvalo, oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlash uchun faqat issiq suv va yumshoq shimgichni ishlatishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Sovun yoki yuvish vositasidan foydalanmang, chunki ular panning tabiiy qoplamasiga zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, a foydalanish tavsiya etiladi metall spatula sirtga yopishib qolgan qoldiqlarni arqalash uchun. Bu panada axloqsizlik yoki oziq-ovqat qoldiqlari bo'lmasligini ta'minlaydi.
Temir skovorodkadan axloqsizlik va oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlashning yana bir juda foydali variantidir qo'pol tuz va o'simlik moyi oddiygina idish yuzasiga bir hovuch tuz sepib, ozgina o'simlik moyi qo'shing. Keyin panani qog'oz sochiq yoki qog'oz sochiq bilan sekin ishqalang, shunda tuz va moy aralashmasi bilan butun yuzani qoplaganingizga ishonch hosil qiling, tuz tabiiy abraziv vazifasini bajaradi, yog' esa axloqsizlik va yopishib qolgan narsalarni olib tashlashga yordam beradi. oziq-ovqat qoldiqlari.
Bundan tashqari, temir skovorodkani optimal holatda saqlash juda muhimdir to'g'ri quriting har bir tozalashdan keyin. Buning uchun panani to'liq quruq bo'lgunga qadar bir necha daqiqa davomida o'rta olovda isitish tavsiya etiladi. Keyin, ortiqcha yog'ni yutuvchi qog'oz bilan artib oling. Bu zang paydo bo'lishining oldini oladi va panning sirtini yaxshi holatda saqlashga yordam beradi. Yodda tutingki, yaxshi texnik xizmat ko'rsatish va muntazam tozalash temir skovorodkaning ishlash muddatini uzaytirish va oshxonada optimal ishlashdan zavqlanishning kalitidir.
– Temir skovorodkani to‘g‘ri quritish va ziravorlashning ahamiyati
Temir skovorodkani oling Bu sizning oshxonangiz uchun ajoyib sarmoya bo'lishi mumkin. Biroq, uning mustahkamligi va samaradorligini kafolatlash uchun uni to'g'ri saqlash va parvarish qilish juda muhimdir. Asosiy tavsiyalardan biri Dazmolni to'g'ri quriting har foydalanishdan keyin. Buning sababi shundaki, temir zangga moyil bo'lib, namlik bilan doimo aloqa qilish panning yuzasida zang paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Cho'yan skovorodkani to'g'ri quritish uchun uni issiq suv va yumshoq cho'tka bilan qo'lda yuvgandan so'ng, namlikni butunlay olib tashlashni unutmang. Buning samarali usuli uni toza mato yoki oshxona qog'ozi bilan quritishdir. Uni nam yoki nam qoldirmaslikka ishonch hosil qiling, chunki bu zang paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Yana bir muhim jihat - bu temir skovorodkada ziravorlar. Ziravorlar bu jarayondir bu orqali panning yuzasida oksidlanishga qarshi to'siq bo'lib xizmat qiladigan va oziq-ovqatning yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydigan yog 'qatlami hosil bo'ladi. Cho'yandan yasalgan skovorodkani ziravor qilish uchun butun yuzaga, ichki va tashqi tomondan nozik bir qatlam o'simlik moyini qo'llang. ostin-ustun Taxminan bir soat davomida oldindan qizdirilgan pechda past haroratda. Bu vaqtdan so'ng, idishni pechdan olib tashlang va saqlashdan oldin uni to'liq sovushini kuting. Ushbu jarayon Ziravorlar qatlamini saqlab qolish va temir skovorodkaning optimal ishlashini ta'minlash uchun uni vaqti-vaqti bilan takrorlash mumkin.
– Panning ishlash muddatini uzaytirish uchun muntazam parvarishlash
A temir qovurilgan idish Bu chidamlilik va issiqlikni bir tekisda ushlab turish qobiliyati tufayli ko'plab oshxonalarda mashhur tanlovdir. Biroq, ta'minlash uchun uzoq foydalanish muddati skovorodkadan, a qilish kerak muntazam parvarishlash. Bu yerdabiz sizga temir skovorodkani qanday qilib toʻgʻri tozalash boʻyicha maslahatlar beramiz.
Boshlashdan oldin, ishonch hosil qiling isrofgarchilikdan qo'rqishni yo'qotish.Agar temir skovorodkada oziq-ovqat qoldiqlari qolib ketganini ko'rsangiz, tashvishlanmang. Birinchidan muloyimlik bilan qirib tashlang metall spatula bilan qoldiq. Plastmassa idishlardan foydalanmang, chunki ular idish issiqligi bilan aloqa qilganda erishi mumkin. Qoldiqni qirib tashlaganingizdan so'ng, mumkin panani issiq suv va sovun bilan yuving. Zang paydo bo'lishining oldini olish uchun uni to'liq quritishni unutmang.
Dazmolli skovorodkani yuvgandan so'ng, buni qilish muhimdir mavsumga murojaat qiling yuqori ish faoliyatini saqlab qolish uchun. Ziravorlar - bu qatlamni qo'llashdan iborat bo'lgan jarayon o'simlik yog'i panning yuzasiga va keyin bir necha daqiqa davomida o'rtacha olovda isitiladi. Bu yordam beradi Qoldiqlar to'planishiga yo'l qo'ymang va idishni yopishmaydigan qilib qo'ying. Dazmolli skovorodkani optimal holatda saqlash uchun har safar yuvganingizda bu jarayonni takrorlashni tavsiya etamiz.
– Dazmol idishlarni tozalashda tez-tez uchraydigan muammolarni qanday hal qilish mumkin
Dazmol idishlarni tozalashda keng tarqalgan muammolar To'g'ri tozalash va parvarish qilish usullari kuzatilmasa, ular paydo bo'lishi mumkin. Dazmol kostryulkalarining ishlashi va chidamliligini saqlab qolish uchun maxsus parvarish talab qilinishini yodda tutish kerak. Quyida ushbu oshxona anjomlarini tozalashda duch keladigan umumiy muammolar va ularni qanday hal qilish mumkinligi keltirilgan.
El birinchi muammo Siz cho'yan idishda oziq-ovqat qoldiqlari to'planishiga duch kelishingiz mumkin. Yechish uchun bu muammo, tavsiya etiladi muloyimlik bilan qirib tashlang Tozalashdan oldin oziq-ovqat qoldiqlarini yog'och yoki neylon spatula bilan olib tashlang. Hech qachon metall idishlardan foydalanmang, chunki ular temir sirtini tirnashi va uning yopishmasligiga ta'sir qilishi mumkin.
Boshqa umumiy muammo Dazmol idishlarni tozalashda zang paydo bo'ladi. Bardoshli material bo'lishiga qaramay, temir to'g'ri quritilmasa yoki namlik ta'sirida zanglashi mumkin. Agar panada zang dog'larini sezsangiz, mumkin muloyimlik bilan ishqalab, ularni olib tashlang zangni olib tashlash uchun po'lat shimgichni va yumshoq detarjen bilan. Buni qilgandan so'ng, ishonch hosil qiling butunlay quriting pan va kelajakda oksidlanishdan himoya qilish uchun o'simlik moyining engil qatlamini qo'llang.
Un qo'shimcha muammo Dazmol idishlarini tozalashda nima paydo bo'lishi mumkin - ziravorlar qatlamining yo'qolishi. Ziravorlar qatlami - bu tabiiy, yopishmaydigan plyonka bo'lib, vaqt o'tishi bilan panning yuzasida va foydalanishda hosil bo'ladi. Agar siz ushbu qatlamning tozalanganligini yoki butunlay yo'qolganini sezsangiz, buni qilish kerak panga yana ziravor qiling. Buning uchun panani issiq sabunlu suv bilan ehtiyotkorlik bilan tozalang, uni to'liq quriting va butun yuzaga, shu jumladan tutqichga nozik bir o'simlik moyi qatlamini qo'llang. Keyin panani teskari 200 darajaga qizdirilgan pechda bir soat davomida pishiring. Bu jarayon ziravorlarning yangi qatlamini yaratishga yordam beradi, bu esa yopishqoqlikni yaxshilaydi va panani zangdan himoya qiladi.
Men Sebastyan Vidal, texnologiya va DIY haqida ishtiyoqli kompyuter muhandisi. Qolaversa, men ijodkorman tecnobits.com, men texnologiyani hamma uchun qulayroq va tushunarli qilish uchun o'quv qo'llanmalarini baham ko'raman.