Kirish
El salami Bu quruq, quritilgan kolbasa bo'lib, u asosan cho'chqa go'shtidan tayyorlanadi, ammo unda mol go'shti yoki kiyik kabi boshqa go'shtlar ham bo'lishi mumkin. U turli xil navlarda keladi, eng mashhurlari Genova salami va qattiq salamidir. Ushbu maqolada biz ushbu ikki turdagi salam o'rtasidagi farqlarni muhokama qilamiz.
Genuya salami
El Genuya salami Bu sarimsoq, qora qalampir, oq sharob va boshqa ziravorlar bilan birga yog'siz va yog'li cho'chqa go'shtidan tayyorlangan salam. Ko'pincha pizza, sandviç va salatlarda ishlatiladi. Bir oz shirin ta'mi va yoqimli hidi bor.
Genova salamining xususiyatlari
- Yog'siz va yog'li cho'chqa go'shtidan tayyorlangan
- Sarimsoq, qora qalampir, oq sharob va boshqa ziravorlar bilan birga
- Bir oz shirin ta'mi
- yoqimli hid
qattiq salam
El qattiq salam, shuningdek, quritilgan salam sifatida ham tanilgan, uzoq vaqt davomida, odatda bir necha oy davomida davolanadigan salami turidir. U qattiq, quruq tuzilishga ega va odatda sendvichlar va italyan antipasti idishlarida ishlatiladi. Qattiq salami turli xil ta'mga ega va har xil go'sht turlari bilan tayyorlanishi mumkin. Odatda, sarimsoq, arpabodiyon va boshqa ziravorlar lazzat uchun qo'shiladi.
Qattiq salamining xususiyatlari
- Uzoq muddatli davolanish
- Qattiq va quruq tekstura
- Odatda sendvichlar va italyan antipasti idishlarida ishlatiladi
- Turli xil lazzatlar
- Turli xil go'sht turlaridan tayyorlangan
- Sarimsoq, arpabodiyon va lazzat uchun boshqa ziravorlar mavjud
Genuya salami va qattiq salam o'rtasidagi farqlar
Ular orasida bir nechta sezilarli farqlar mavjud Genuya salami va qattiq salam. Birinchidan, Genova salami bir oz shirin ta'm va yoqimli hidga ega, qattiq salami esa qattiq, quruq tuzilishga ega va uzoq vaqt davomida qotib qolganligi sababli yanada zichroq ta'mga ega. Bundan tashqari, Genova salami odatda pitsa, sendvich va salatlarda ishlatiladi, qattiq salami esa asosan sendvichlar va italyan antipasti plitalarida ishlatiladi.
Xulosa
Genuya salami ham, qattiq salami ham salamining ikkita mashhur navidir. Ular ba'zi ingredientlarni baham ko'rishlariga qaramay, ular lazzat, tuzilish va oshxonada foydalanish jihatidan farq qiladi. Umid qilamizki, ushbu qisqa qo'llanma yordamida siz Genuya salami va qattiq salami o'rtasidagi farq haqida ko'proq bilib oldingiz.
Men Sebastyan Vidal, texnologiya va DIY haqida ishtiyoqli kompyuter muhandisi. Qolaversa, men ijodkorman tecnobits.com, men texnologiyani hamma uchun qulayroq va tushunarli qilish uchun o'quv qo'llanmalarini baham ko'raman.