Giới thiệu
Trong hóa học hữu cơ, có một số nhóm chức cơ bản để xác định và phân loại các hợp chất. Một trong số đó là carbonyl và carboxyl, có tính chất hóa học rất khác nhau. Hãy xem sự khác biệt giữa cả hai nhóm chức năng là gì.
Cacbonyl
Carbonyl là một nhóm chức được tìm thấy trong aldehyd và xeton. Nó bao gồm một nguyên tử carbon liên kết với oxy thông qua liên kết đôi. Công thức chung của cacbonyl là RC=O.
anđehit
Trong aldehyd, cacbonyl ở cuối của chuỗi, do đó công thức chung của aldehyd là R-CHO. Aldehyd có tính chất khử và rất quan trọng trong tổng hợp hữu cơ.
xeton
Trong xeton, carbonyl nằm ở giữa chuỗi nên công thức chung của xeton là R-CO-R'. Xeton rất quan trọng trong việc tổng hợp các hợp chất hữu cơ phức tạp và cũng có ứng dụng trong ngành hóa chất.
cacboxyl
Carboxyl là một nhóm chức được tìm thấy trong axit cacboxylic. Nó được hình thành bởi một nguyên tử carbon liên kết với oxy thông qua liên kết đôi và với nhóm hydroxyl (OH) thông qua một liên kết đơn. Công thức chung của cacboxyl là R-COOH.
Axit cacboxylic có tính axit vì chúng mất một proton từ nhóm hydroxyl để tạo thành anion cacboxylat. Chúng cũng được sử dụng trong quá trình tổng hợp este và amit.
Kết luận
Mặc dù carbonyl và carboxyl có điểm chung là liên kết đôi giữa oxy và carbon, Tài sản của anh ấy hóa học rất khác nhau. Carbonyl được tìm thấy trong aldehyd và xeton, trong khi carboxyl được tìm thấy trong axit cacboxylic. Cả hai đều quan trọng trong quá trình tổng hợp các hợp chất hữu cơ và có ứng dụng trong các lĩnh vực hóa học khác nhau.
Fuentes
- McMurry, J. Hóa hữu cơ. tái bản lần thứ 7. Brooks Cole, 2008.
- Carey, F. Hóa hữu cơ. tái bản lần thứ 7. Đồi McGraw, 2008.
Tôi là Sebastián Vidal, một kỹ sư máy tính đam mê công nghệ và DIY. Hơn nữa, tôi là người tạo ra tecnobits.com, nơi tôi chia sẻ các hướng dẫn để làm cho công nghệ trở nên dễ tiếp cận và dễ hiểu hơn đối với mọi người.