sữa trứng là gì?
Cái bánh natillas Chúng là món tráng miệng rất phổ biến ở Tây Ban Nha và các nước nói tiếng Tây Ban Nha khác. Về cơ bản, chúng bao gồm hỗn hợp sữa, trứng, đường và thường là vani hoặc quế. Nó được nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi nó đặc lại thành một kết cấu mịn và kem. Nó thường được phục vụ lạnh và đôi khi được trang trí bằng quế xay hoặc một ít caramel.
kem là gì?
El đông lạnh Đây là món tráng miệng đông lạnh thường được làm bằng kem đặc, đường, lòng đỏ trứng và hương liệu. Hỗn hợp đông lại trong khi đánh để kết hợp không khí và tạo ra kết cấu kem mịn. Có rất nhiều hương vị khác nhau và bạn cũng có thể thêm các miếng trái cây, các loại hạt hoặc sô cô la.
Sự khác biệt giữa sữa trứng và kem
- Sự khác biệt chính là sữa trứng được phục vụ ở trạng thái lỏng và sữa trứng được phục vụ ở trạng thái rắn.
- Mãng cầu được chế biến bằng cách nấu và sau đó làm nguội hỗn hợp trứng, sữa và đường, trong khi kem được chế biến bằng cách đông lạnh và khuấy hỗn hợp sữa, đường và kem.
- Sữa trứng có xu hướng mềm hơn và nhiều kem hơn, trong khi kem có xu hướng đặc và cứng hơn.
- Kem thường chứa nhiều chất béo và calo hơn sữa trứng do có nhiều kem và thêm hương liệu.
Phần kết luận
Nhìn chung, sữa trứng và kem là những món tráng miệng thơm ngon được yêu thích trên toàn thế giới. Cho dù bạn thích kết cấu kem mềm hay thích thứ gì đó rắn chắc và lạnh hơn, đều có các lựa chọn. Có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Điều quan trọng cần nhớ là, mặc dù chúng rất ngon nhưng việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo và đường có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn.
Tôi là Sebastián Vidal, một kỹ sư máy tính đam mê công nghệ và DIY. Hơn nữa, tôi là người tạo ra tecnobits.com, nơi tôi chia sẻ các hướng dẫn để làm cho công nghệ trở nên dễ tiếp cận và dễ hiểu hơn đối với mọi người.