הקדמה
לייַם און לימענע זענען סיטרוס פרוכט זייער ענלעך אין אויסזען, טאַם און קולינאַריש נוצן. זיי זענען אָפט צעמישט מיט יעדער אנדערע, אָבער עס זענען פאקטיש עטלעכע וויכטיק דיפעראַנסיז עס ס 'ווערט עס וויסן. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די דיפעראַנסיז צווישן די צוויי פירות און ווי זיי זענען געניצט אין קוקינג און אין מעדיצין.
אַלגעמיינע טשאַראַקטעריסטיקס
ביידע פירות זענען פון די סיטרוס משפּחה און זענען הויך אין וויטאַמין סי לייַם איז יוזשאַוואַלי קלענערער און ראָונדער, מיט טינער הויט און אַ סוויטער, מער פלאָראַל טאַם ווי לימענע. די לימענע, פֿאַר זייַן טייל, האט אַ אָוואַל און ילאָנגגייטאַד פאָרעם, אַ טיקער הויט און אַ מער אַסידיק און ביטער טאַם.
קולינאַריש ניצט
לייַם איז אָפט געניצט אין לאַטייַן אמעריקאנער קיילים, אַזאַ ווי סעוויטשע, גאָואַקאַמאָלע, און אנדערע געווירציק קיילים. עס איז אויך אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין טרינקען אַזאַ ווי מאַרגאַריטאַ און מאָדזשיטאָ. לימענע, פֿאַר זייַן טייל, איז מער פאָלקס אין מעדיטערראַנעאַן קוויזין קיילים און אין דער צוגרייטונג פון טרינקען אַזאַ ווי לימענאַד און ערבאַל טיי.
געזונט בענעפיץ
ביידע פירות זענען ויסגעצייכנט פֿאַר געזונט דאַנק צו זייַן הויך צופרידן פון וויטאַמין C, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע נוטריאַנץ. לייַם איז דער הויפּט גוט פֿאַר די הויט און דיידזשעסטשאַן, בשעת לימענע איז באַוווסט פֿאַר זייַן פיייקייט צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם און קעמפן קאַלעסטעראַל און כייפּערטענשאַן.
סאָף
אין קיצער, כאָטש לייַם און לימענע זענען זייער ענלעך פירות, זיי האָבן עטלעכע נאָוטאַבאַל דיפעראַנסיז אין זייער טאַם, אויסזען און קולינאַריש און מעדיסינאַל נוצן. ביידע זענען ויסגעצייכנט אָפּציעס פֿאַר אַדינג טאַם און דערנערונג צו אונדזער דיעטע און זאָל זיין קאַנסומד קעסיידער. אַזוי טאָן ניט קווענקלען צו אַרייַננעמען זיי אין דיין באַליבסטע רעסאַפּיז און הנאה! זייַן בענעפיץ!
פוענטעס:
איך בין Sebastián Vidal, אַ קאָמפּיוטער ינזשעניר לייַדנשאַפטלעך וועגן טעכנאָלאָגיע און דיי. דערצו, איך בין דער באשעפער פון tecnobits.com, ווו איך טיילן טוטאָריאַלז צו מאַכן טעכנאָלאָגיע מער צוטריטלעך און פאַרשטיייק פֿאַר אַלעמען.