Ifihan
El salami O jẹ soseji ti o gbẹ, ti a mu ti a ṣe ni pataki pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, botilẹjẹpe o tun le ni awọn ẹran miiran gẹgẹbi eran malu tabi agbọnrin. O wa ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, olokiki julọ ni Genova salami ati salami lile. Ninu nkan yii, a yoo jiroro awọn iyatọ laarin awọn iru salami meji wọnyi.
Genoa salami
El Genoa salami O jẹ salami ti a ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti o tẹẹrẹ ati ọra, ti o tẹle pẹlu ata ilẹ, ata dudu, waini funfun ati awọn akoko miiran. Nigbagbogbo a lo lori pizzas, awọn ounjẹ ipanu ati awọn saladi. O ni itọwo didùn diẹ ati oorun didun kan.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti Genova salami
- Ṣe pẹlu titẹ si apakan ati ki o sanra ẹran ẹlẹdẹ
- Ti o wa pẹlu ata ilẹ, ata dudu, waini funfun ati awọn akoko miiran
- Didùn didùn
- oorun didun
salami lile
El salami lile, ti a tun mọ ni salami gbigbẹ, jẹ iru salami ti o ni arowoto fun igba pipẹ, nigbagbogbo ọpọlọpọ awọn osu. O ni o ni lile, sojurigindin gbigbẹ, ati pe a lo nigbagbogbo ni awọn ounjẹ ipanu ati awọn ounjẹ antipasti ti Ilu Italia. Salami lile wa ni orisirisi awọn adun ati pe o le ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi ẹran. Ni gbogbogbo, ata ilẹ, fennel ati awọn akoko miiran ti wa ni afikun fun adun.
Awọn abuda kan ti salami lile
- Iwosan igba pipẹ
- Lile ati ki o gbẹ sojurigindin
- Ti a lo ni awọn ounjẹ ipanu ati awọn ounjẹ antipasti ti Ilu Italia
- Orisirisi awọn adun
- Ti a ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi ẹran
- Ni ata ilẹ, fennel ati awọn akoko miiran fun adun
Awọn iyatọ laarin Genoa salami ati salami lile
Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn akiyesi iyato laarin awọn Genoa salami ati awọn salami lile. Ni akọkọ, Genova salami ni adun didùn diẹ ati õrùn didùn, lakoko ti salami lile ni o ni lile, sojurigindin gbigbẹ ati adun diẹ sii nitori imularada gigun rẹ. Ni afikun, Genova salami jẹ lilo nigbagbogbo ni awọn pizzas, awọn ounjẹ ipanu, ati awọn saladi, lakoko ti salami lile jẹ lilo akọkọ ni awọn ounjẹ ipanu ati awọn awo antipasti Ilu Italia.
Ipari
Mejeeji Genoa salami ati salami lile jẹ awọn oriṣi olokiki meji ti salami. Botilẹjẹpe wọn pin diẹ ninu awọn eroja, wọn yatọ ni awọn ofin ti adun, sojurigindin ati lilo ounjẹ. A nireti pe pẹlu itọsọna kukuru yii, o ti kọ diẹ sii nipa iyatọ laarin Genoa salami ati salami lile.
Emi ni Sebastián Vidal, ẹlẹrọ kọnputa kan ti o ni itara nipa imọ-ẹrọ ati DIY. Siwaju si, Emi ni Eleda ti tecnobits.com, nibiti Mo ti pin awọn ikẹkọ lati jẹ ki imọ-ẹrọ diẹ sii ni iraye si ati oye fun gbogbo eniyan.