海盐和岩盐的区别

介绍

盐是大多数食物的基本成分之一。但盐有不同的种类 很多次 我们想知道它们之间有什么区别。在本文中，我们将探讨海盐和岩盐之间的差异。

海盐

海盐直接从海洋中提取，在阳光下蒸发，留下盐晶体。 这个过程 它可能包括过滤和用海水洗涤，但不经过任何额外的精炼过程。

海盐的粒度可能会根据提取来源的不同而有所不同，并且可能是富含镁和钙等矿物质的盐。

• 海盐更健康：与岩盐不同，海盐不添加任何添加剂。它还含有有价值的矿物质和微量元素，对人体有益 为了健康.
• 海盐的不同用途：有些人喜欢使用粗海盐来去除角质或软化头发。

岩盐

岩盐，也称为食盐，是从地下矿井中提取的。 提取后，它会经过精炼过程，去除杂质并添加碘和氟等添加剂。

岩盐也经过研磨以获得均匀的质地。

• 含有添加剂：正如我们上面提到的，岩盐通常含有碘和氟化物等添加剂。
• 岩盐的常见用途：岩盐通常用作大多数食物的基本成分，也可用于制作泡菜。

结论

总之，海盐和岩盐的生产工艺不同，含有不同的矿物质和添加剂。虽然海盐被认为更健康，但岩盐在世界各地的美食中更常用。

了解这两种盐之间的差异以决定使用哪一种非常重要。 这是最好的 满足您的生活方式和烹饪需求。