介紹
現在對均衡飲食的追求導致了某些產品的流行，例如燕麥麩和麥麩。許多人容易混淆這兩種食物，因為它們都具有多種益處。 為了健康。然而，儘管燕麥麩和小麥麩有相似之處，但了解它們之間還是有一些重要的區別。
什麼是麩皮？
麩皮是穀物的最外層，存在於胚乳的表面和外殼或外殼下方。 麩皮有助於保護和維持穀物的核心。 此外，麩皮是纖維和營養素的絕佳來源。
燕麥麩和小麥麩的區別
燕麥麩和小麥麩的主要區別之一是營養成分和纖維含量。 燕麥麩富含蛋白質、健康脂肪、必需維生素和鐵、鈣和鎂等礦物質。 另一方面，麥麩富含纖維，但蛋白質和營養成分含量低於燕麥麩。
食用燕麥麩的好處
- 有助於改善消化和調節腸道運輸
- 降低體內壞膽固醇水平
- 由於其高含量的可溶性纖維，有助於預防心血管疾病
- 調節血糖水平，有助於控制第 2 型糖尿病
- 由於其鋅和鐵含量高，有助於增強免疫系統
食用麥麩的好處
- 不溶性纖維含量高，促進消化
- 減少便秘和慢性腸道疾病的風險
- 富含 B 群維生素，可改善肌膚健康
- 有助於調節血糖水平，有助於控制第 2 型糖尿病
- 由於其高含量的不溶性纖維，有助於預防結腸癌
結論
簡而言之，麩皮的消耗量 燕麥和小麥 它可以為整體健康帶來巨大益處。然而，重要的是要了解兩者之間的差異，以便選擇最適合我們的需求和營養要求的差異。
我是 Sebastián Vidal，一位熱衷於技術和 DIY 的電腦工程師。此外，我是 tecnobits.com，我在其中分享教程，以使每個人都更容易訪問和理解技術。