Ubhontshisi Othosiwe uyisidlo sakudala kusuka ekhishini I-Mexican, yaziswa ngokunambitheka kwayo okukhilimu nokududuzayo. Nokho, ngezinye izikhathi sibhekana nenkinga evamile: usawoti omningi walezi zibhontshisi ezimnandi. Ngenhlanhla, kunezindlela zobuchwepheshe ezisivumela ukuba sinciphise izinga likasawoti ngaphandle kokuyekethisa ingqikithi yalo yokupheka. Kulesi sihloko, sizohlola amasu ahlukahlukene okususa usawoti Kubhontshisi Othosiwe, sinikeze izixazululo ezinembile nezilula ukuzisebenzisa. Ake sithole ndawonye indlela yokuzuza ukulingana okuphelele kulokhu kulungiselelwa okuyizifanekiselo!
1. Izimbangela Zobhontshisi Ofakwe Usawoti Kasawoti: Incazelo Emfishane Yezobuchwepheshe
Ubhontshisi ofakwe usawoti uyinkinga evamile ekhishini, kodwa yiziphi izimbangela zalesi simo? Ngezansi, ngizochaza ngobuchwepheshe izici ezingaholela ekutheni ubhontshisi othosiwe ube nosawoti omningi.
Esinye sezici ezivame kakhulu ukufaka usawoti omningi ngenkathi upheka ubhontshisi. Lapho usawoti omningi wengezwa emanzini okupheka, ubhontshisi udonsa usawoti oweqile, okuphumela ekuphumeni kokunambitheka okunosawoti okwengeziwe. Kubalulekile ukulandela izincomo zikasawoti ekuphekeni futhi uzilungise ngokusho okuthandayo.
Esinye isici esingabangela ubhontshisi ofakwe usawoti ukuthi ungawasha kahle ubhontshisi ngaphambi kokupheka. Ubhontshisi omisiwe ngokuvamile udinga ukuhlanjululwa ukuze kukhishwe noma yiziphi izinsalela noma ukungcola. Uma ungawashayi kahle ubhontshisi, ezinye izinsalela zingaqukatha usawoti, ozoshintsha ukunambitheka kokugcina kukabhontshisi othosiwe.
2. Ukuhlonzwa kwezinga likasawoti kubhontshisi othosiwe: Izindlela zokuhlaziya
Ukuze unqume izinga likasawoti kubhontshisi othosiwe, kunezindlela eziningana zokuhlaziya ezisivumela ukuthi sithole imiphumela enembile. Izindlela ezintathu ezisetshenziswa kabanzi embonini yokudla zichazwe ngezansi:
1. Indlela yokuhlaziya i-Gravimetric:
Le ndlela isekelwe ekulinganiseni isisindo samasampuli ukuze kutholwe ukugcwala kukasawoti okukhona kubhontshisi othosiwe. Ukwenza lokhu kuhlaziywa, isampula emele umkhiqizo ithathwa futhi yomiswa kuhhavini ekushiseni okungashintshi. Uma sesomile, isisindo siyatholwa bese usawoti ukhishwa nge-solvent efanelekile. I-solvent enosawoti iyahwamuka futhi isisindo sikasawoti esitholiwe sinqunywa. Ekugcineni, ukugxila kukasawoti kubhontshisi othosiwe kubalwa. Le ndlela isetshenziswa kakhulu ngenxa yokunemba nokuthembeka kwayo.
2. Indlela ye-Titration:
Indlela ye-titration ingenye indlela evame ukusetshenziswa yokunquma izinga likasawoti kubhontshisi othosiwe. Kulesi simo, ukusabela kwamakhemikhali kwenzeka phakathi kukasawoti okhona kusampula kanye ne-reagent yenkomba. I-reagent esetshenzisiwe iyisisombululo sokulinganisa esaziwa ngokuthi isixazululo se-titrant. Isixazululo se-titrant sengezwa kancane kancane kusampula kuze kube yilapho kufinyelelwa iphuzu lokulinganisa, lapho ukusabela kwamakhemikhali kuqedile. Inani lesixazululo se-titrant elisetshenzisiwe liyarekhodwa futhi lisetshenziswe ukubala ukuhlushwa kukasawoti kubhontshisi othosiwe. Le ndlela iyashesha futhi inembile, kodwa idinga ulwazi kanye nesipiliyoni kumasu we-titration.
3. Indlela ye-spectroscopy yokumuncwa:
I-Absorption spectroscopy iyindlela yokuhlaziya lokho kusetshenziswa ukunquma ukuhlushwa kukasawoti kubhontshisi othosiwe. Kule ndlela, i-beam yokukhanya idlula isampula kanye nenani lokukhanya elithathwe izingxenye zesampula, kulokhu, usawoti, uyalinganiswa. Inani lokukhanya elimuncwa lihlobene ngokuqondile nokugcwala kukasawoti okukhona kusampula. Ukusebenzisa ijika lokulinganisa elisungulwe ngaphambilini, kungenzeka ukunquma ukuhlushwa kukasawoti kabhontshisi othosiwe ngokunembile futhi okungonakalisi. I-Absorption spectroscopy iyindlela ethuthukisiwe edinga imishini ekhethekile, kodwa inikeza imiphumela esheshayo nethembekile.
3. Amasu okunciphisa usawoti kabhontshisi othosiwe: Izindlela zobuchwepheshe
1. Hlanza futhi Ucwilise: Isinyathelo sokuqala sokunciphisa usawoti kabhontshisi othosiwe ukuwuhlanza izikhathi eziningana ngamanzi abandayo ukuze ukhiphe usawoti omningi. Khona-ke, kunconywa ukucwilisa ubhontshisi okungenani amahora angu-8. Phakathi le nqubo, amanzi kufanele ashintshwe njalo emahoreni ama-2 ukusiza ukunciphisa inani likasawoti elikhona kubhontshisi.
2. Pheka ngomhluzi we-sodium ephansi: Elinye isu eliphumelelayo ukusebenzisa umhluzi we-sodium ephansi esikhundleni samanzi lapho upheka ubhontshisi othosiwe. Lokhu kusiza ukunciphisa usawoti kabhontshisi futhi kuzofaka ama-flavour eyengeziwe esitsheni. Qiniseka ukuthi ulandela umhluzi onconyiwe wezilinganiso zikabhontshisi ukuze uthole ibhalansi enhle.
3. Izithako nezinongo: Ukwengeza izithasiselo ezifanele nezinongo kungasiza ekwehliseni usawoti kabhontshisi othosiwe. Ezinye izinketho zihlanganisa ukusebenzisa ijusi kalamula noma uviniga ukwengeza i-asidi nokulinganisela ukunambitheka, kanye namakhambi nezinongo ezifana negalikhi, ikhumini, noma upelepele ukuze kukhishwe ukunambitheka kwemvelo. Khumbula ukulungisa amanani ngokuya ngokuthanda kwakho.
4. Ukucwiliswa ubhontshisi njengendlela yokunciphisa usawoti: Izinqubo ezisebenzayo
Ukucwilisa ubhontshisi kuyindlela ephumelelayo yokunciphisa usawoti kanye nokwenza ngcono ukunambitheka. Izinqubo okufanele zilandelwe ukufeza le nhloso ngokugcwele zizochazwa ngezansi:
1. Khetha ubhontshisi ofanele: Kubalulekile ukukhetha ubhontshisi omusha, omuhle. Kunconywa ukuthi ukhethe kulabo abanosayizi ofanayo kanye nokubukeka kwangaphandle okunempilo. Ngaphezu kwalokho, kuhle ukuhlola ubhontshisi futhi ulahle noma yikuphi okushwabene noma okulimele.
2. Geza ubhontshisi: Ngaphambi kokucwiliswa emanzini, udinga ukugeza ubhontshisi emanzini abandayo ukuze ususe noma yikuphi ukungcola noma ukungcola. Kunconywa ukusebenzisa i-strainer ukuze kube lula le nqubo. Kubalulekile ukukhumbula ukuthi amanzi asetshenziswa ukugeza ubhontshisi kufanele abe masha futhi ahlanzeke.
5. Ukugeza Ubhontshisi Ofakwe Usawoti Kasawoti: Amasu Afanele
Ukugeza ubhontshisi onosawoti omningi kuyisinyathelo esibalulekile sokunciphisa okuqukethwe kwe-sodium nokuthuthukisa ukunambitheka. Lapha kuzokwethulwa amasu afanelekile okuqhuba lolu hlelo ngaphandle kokuphazamisa izinga likabhontshisi.
1. Sebenzisa amanzi abandayo ukugeza ubhontshisi othosiwe. Lokhu kuzosiza ekuncibilikiseni futhi kukhiphe omunye usawoti okhona kubhontshisi. Hlanza ngamanzi ashisayo noma afudumele ngingakwenza ubhontshisi udonsa usawoti omningi, esifuna ukuwugwema.
- Ithiphu: Ngaphezu kokugeza ubhontshisi othosiwe, ungaphinda uwacwilise emanzini abandayo imizuzu embalwa ngaphambi kokuwageza. Lokhu kuzovumela omunye usawoti ukuthi uncibilike ngaphambi kokuwahlanza.
2. Kubalulekile ukunyakazisa noma ukunyakazisa ubhontshisi ngenkathi uhlanza. Lokhu kuzosiza ukususa usawoti ngempumelelo. Qinisekisa ukuthi umboza wonke ubhontshisi ngamanzi futhi ugovuze ngobumnene ukuze amanzi afinyelele kuzo zonke izindawo futhi asuse usawoti oweqile.
- Ithiphu: Ungasebenzisa i-colander noma i-fine mesh sieve ukuze ugeze ubhontshisi. Lokhu kuzokwenza inqubo ibe lula njengoba amanzi ezogeleza ngokukhululeka futhi asuse usawoti ngokuphumelelayo.
3. Phinda inqubo yokugeza okungenani kabili ukuze uthole imiphumela engcono kakhulu. Ukugeza ubhontshisi izikhathi eziningana kuzosiza ukususa usawoti owengeziwe futhi kunciphise okuqukethwe kwe-sodium. Hlola ukunambitheka ngemva kokugeza ngakunye ukuze uqiniseke ukuthi inani elifunekayo likasawoti liyasuswa.
- Ithiphu: Uma ngemva kokugeza ubhontshisi usathola ukuthi unosawoti omningi, ungazama ukuwucwilisa emanzini ashisayo imizuzu embalwa ngaphambi kokuwusula futhi. Lokhu kuzosiza usawoti omningi ukuthi uncibilike ngaphambi kokususwa.
6. Ukuhlanjululwa kukabhontshisi othosiwe: Izilinganiso ezifanele zokunciphisa usawoti
Ukunciphisa usawoti kabhontshisi othosiwe, kubalulekile ukuwahlanza ngendlela efanele. Okulandelayo, sizosho izilinganiso ezinconyiwe zokufeza lo mgomo. Khumbula ukuthi ukuhlambulula ubhontshisi othosiwe kuzosiza ukulinganisela ukunambitheka futhi kuthuthukise ukunambitheka.
1. Sebenzisa amanzi: Isisetshenziswa esibalulekile sokuhlambulula ubhontshisi othosiwe futhi unciphise usawoti wawo amanzi. Yengeza kancane kancane amanzi ashisayo kubhontshisi othosiwe ngesikhathi sokushisa. Kunconywa ukuthi uqale ngesilinganiso sengxenye engu-1 yamanzi kuya kwezingu-2 zikabhontshisi othosiwe, futhi ulungise njengoba kudingekile ukuze ufinyelele izinga elifunwayo likasawoti. Le nqubo izonciphisa ukugcwala kukasawoti okhona esitsheni.
2. Hlanganisa nobhontshisi ongathosiwe: Enye indlela ephumelelayo ukuhlanganisa ubhontshisi othosiwe nobhontshisi ongafriziwe. Ukuze wenze lokhu, ungasebenzisa ingxenye engu-1 kabhontshisi othosiwe bese uwaxuba nengxenye engu-1 yamabhontshisi aphekiwe angafriziwe. Le ngxube izosiza ukuqeda ukunambitheka okusawoti futhi kufinyelele ukuthungwa okubushelelezi. Khumbula ukuthi ungakwazi ukulungisa izilinganiso ngokuvumelana nezintandokazi zakho zokunambitheka.
7. Izindlela Zokupheka Ezengeziwe Zokunciphisa Usawoti Kubhontshisi Othosiwe
Ukunciphisa usawoti kubhontshisi othosiwe, kunezindlela ezimbalwa zokupheka ezengeziwe ezingasiza ukunciphisa okuqukethwe kwawo kwe-sodium. Ngezansi kunezindlela ezintathu ezisebenzayo:
1. Ukucwilisa: Ngaphambi kokupheka ubhontshisi, kuhle ukucwiliswa okungenani amahora angu-8 noma ubusuku bonke. Le nqubo isiza ekuqedeni omunye usawoti okhona kuzinhlamvu. Ukuze wenze lokhu, faka ubhontshisi endishini enkulu, uwamboze ngamanzi abandayo bese wengeza ingcosana ye-baking soda. Bese uhlanza ubhontshisi ngaphansi kwamanzi pholile futhi ulahle. Lokhu kucwiliswa kungasiza futhi ukuthambisa ubhontshisi futhi kusheshise isikhathi sawo sokupheka.
2. Pheka ngomhluzi wesodium ephansi: Esikhundleni sokusebenzisa amanzi ukupheka ubhontshisi, ungashintsha imifino ene-sodium ephansi noma umhluzi wenkukhu. Lokhu kuzofaka ukunambitheka kubhontshisi ngaphandle kokwengeza usawoti owengeziwe. Ungakwazi futhi ukwengeza amakhambi anephunga elimnandi nezinongo ezifana ne-bay leaf, i-oregano, i-cumin noma i-garlic ekuphekeni ukuze ukwandise ukunambitheka kwayo ngaphandle kokusebenzisa usawoti.
3. Hlanza: Uma usuwuphekile kakade ubhontshisi futhi unosawoti omningi, unganciphisa okuqukethwe kwawo kwe-sodium ngokuwugeza ngamanzi abandayo. Beka ubhontshisi ku-colander bese uhlanza ngaphansi kompompi, unyakazisa kancane ukuze ususe noma yimuphi usawoti. Uma ubhontshisi unosawoti omningi, ungaphinda le nqubo izikhathi eziningana kuze kube yilapho izinga likasawoti elifunayo liyancipha. Khumbula ukuthi le ndlela ingase ithinte kancane ukuthungwa kanye nokunambitheka kukabhontshisi, ngakho-ke kubalulekile ukuwageza ngobumnene.
8. Ukusebenzisa izithako ezengeziwe ukulinganisa usawoti kabhontshisi othosiwe
Ubhontshisi othosiwe uyisidlo esithandwa kakhulu e-Mexican cuisine, kodwa ngezinye izikhathi angaba nosawoti omningi. Ngenhlanhla, kunezithako ezengeziwe ongazisebenzisa ukuze ulinganise usawoti kabhontshisi ukuze uthole ukunambitheka okunokulinganisela. Okulandelayo, ngizokukhombisa izinketho ezintathu ezisebenzayo zokufeza lo mgomo.
1. Engeza i-acidic: Ukusebenzisa i-asidi efana nejusi kalamula noma uviniga kungasiza ukunciphisa usawoti oweqile kubhontshisi othosiwe. Qala ngokungeza inani elincane bese uhlola ukunambitheka, uma kusewusawoti ungangeza kancane kancane uze ufinyelele izinga elifunayo losawoti. Khumbula ukuthi inhloso ukulinganisa ama-flavour, ngakho-ke qaphela ukuthi ungangezi i-asidi eningi futhi uguqule ukunambitheka kokugcina kwesitsha.
2. Faka izithako ezinoshukela: Izithako ezinoshukela, njengoshukela noma uju, nazo zingasiza ekulinganiseni usawoti kabhontshisi othosiwe. Engeza inani elincane kokubili futhi uhlanganise kahle ukuze uncibilike. Nambitha isidlo futhi uqhubeke wengeza ushukela noma uju, uma kunesidingo, kuze kube yilapho ukunambitheka okufunayo kufinyelelwa. Khumbula ukuthi le ndlela ingase isebenze kangcono ezitsheni ezithile ezivumela ukunambitheka okumnandi kancane, ngakho lungisa inani ngokuya ngohlobo lukabhontshisi othosiwe owulungiselelayo.
9. Izinzuzo kanye nokubi zezindlela zokunciphisa usawoti kubhontshisi othosiwe
Kunezindlela eziningana zokunciphisa inani likasawoti kubhontshisi othosiwe, ngayinye inowabo izinzuzo kanye nokungalungi. Ngezansi, izindlela ezihlukene zizochazwa kabanzi futhi izici ezinhle nezingezinhle zazo ngayinye kuzoxoxwa ngazo.
Enye yezinzuzo zokusebenzisa ukugeza njengendlela yokunciphisa usawoti ukuthi kulula kakhulu futhi kuyashesha. Mane ugeze ubhontshisi emanzini abandayo ukuze ususe omunye usawoti oweqile. Kodwa-ke, le nqubo inesimo esibi, okungukuthi ingakwazi ukunciphisa ukunambitheka kukabhontshisi, ngoba hhayi nje usawoti oqedwayo, kodwa futhi namanye ama-flavour akhona esitsheni.
Enye indlela yokunciphisa usawoti kubhontshisi othosiwe ukusebenzisa izithako ezine-sodium ephansi. Isibonelo, esikhundleni sokusebenzisa usawoti ovamile ekulungiseleleni, ungasebenzisa usawoti ophansi we-sodium noma uwuqede ngokuphelele futhi esikhundleni sawo ufake izinongo ezingenawo usawoti kanye nezinongo. Leli su linenzuzo yokulawula inani le-sodium engezwe ku-iresiphi, kodwa lingadinga futhi ukulungiswa kwamanani ezinye izithako ukuze kugcinwe ukunambitheka okufunayo.
10. Ukuhlolwa kokusebenza kwamasu ahlukene ekwehliseni usawoti kabhontshisi othosiwe
Esinye sezici ezibalulekile ekukhiqizeni ubhontshisi othosiwe ukulawula usawoti. Ukugcwala okuphezulu kukasawoti kubhontshisi kungathinta ukunambitheka kwawo kanye nekhwalithi yawo. Ngakho-ke, kubalulekile ukuhlola ukusebenza kahle kwamasu ahlukene ekwehliseni usawoti omningi ukuze kuqinisekiswe umkhiqizo wokugcina.
Ngalo mqondo, enye yezindlela ezisetshenziswa kakhulu ukucwilisa ubhontshisi emanzini isikhathi esithile isikhathi esithile. Le nqubo isiza ubhontshisi ukumunca amanzi ahlanzekile futhi, kamuva, ukhiphe omunye usawoti. Kutuswa ukuthi wengeze inani elithile amanzi abandayo, ahlanzekile ukuqinisekisa umphumela omuhle kakhulu. Isikhathi sokucwiliswa emanzini singahluka, kodwa kuvamile ukuwashiya ecwile okungenani amahora angu-6 noma ubusuku bonke.
Enye indlela eye yabonakala iphumelela ekwehliseni usawoti kubhontshisi othosiwe ukugeza ngamanzi ashisayo. Ngemuva kokucwiliswa emanzini, kunconywa ukuthi uhlanza ubhontshisi ngamanzi ashisayo, kungaba abilayo noma asondele ekushiseni. Amanzi ashisayo asiza ekuncibilikiseni usawoti oyinsalela osekhona ezinhlamvini zikabhontshisi.. Kubalulekile ukwenza isiqiniseko sokuthi ugeza kahle ubhontshisi ukuze ususe noma yiziphi izinsalela zikasawoti, uzinyakazise kancane ngaphansi kwamanzi ashisayo.
11. Izincomo zokuvimbela usawoti omningi kubhontshisi othosiwe
Ukuvimbela usawoti omningi kubhontshisi othosiwe, kubalulekile ukulandela izincomo ezimbalwa ezibalulekile. Ngezansi kunezinye iziqondiso ezingasiza ekunciphiseni okuqukethwe kukasawoti kulesi sidlo esidumile.
1. Hlanza ubhontshisi: Ngaphambi kokupheka ubhontshisi, kuhle ukuthi uwageze ngaphansi kwamanzi agobhozayo ukuze ukhiphe omunye usawoti ophezu kwawo. Lesi sinyathelo esilula singasiza ukunciphisa usawoti esitsheni sokugcina.
2. Pheka ubhontshisi zoqala phansi: Okunye ukutuswa ukupheka ubhontshisi kusukela ekuqaleni esikhundleni sokusebenzisa ubhontshisi osemathinini noma ophekwe ngaphambilini, ovame ukuqukatha amazinga aphezulu kasawoti. Ngokuzipheka ngokwakho, ungakwazi ukulawula inani likasawoti ofakwe emanzini okupheka.
3. Sebenzisa ezinye izindlela zikasawoti: Uma ufuna ukunciphisa usawoti kubhontshisi othosiwe nakakhulu, ungazama ezinye izinketho zokunambitheka. Isibonelo, ungangeza izinongo ezifana nekhumini, impuphu kagalikhi noma pepper ukuze uthuthukise ukunambitheka ngaphandle kokwengeza usawoti owengeziwe. Ungaphinda uzame ngamakhambi amasha afana ne-cilantro noma i-chives ukuze ungeze ukuthinta okusha.
12. Izindlela Ezinempilo Ezihlukile Zobhontshisi Ofakwe Usawoti: Izinketho Eziphansi Ze-Sodium
Kunezindlela ezihlukahlukene ezinempilo nezimnandi zokujabulela ubhontshisi ngaphandle kokufaka engozini impilo yethu nokugwema i-sodium eningi. Ngezansi kunezinketho ezintathu ezine-sodium ephansi ezingangena esikhundleni sikabhontshisi wendabuko othosiwe onosawoti.
1. Ubhontshisi Owenziwe Ekhaya: Indlela engcono kakhulu yokulawula inani le-sodium kubhontshisi othosiwe ukuwulungiselela ekhaya. Ukuze wenze lokhu, qala ngokucwilisa ubhontshisi omisiwe ubusuku bonke. Bese, uwapheke ngamanzi ahlanzekile kanye nosawoti ophansi we-sodium kuze kube yilapho ethambile. Faka amafutha omnqumo kanye negalikhi egayiwe epanini elishisayo bese ufaka ubhontshisi ophekiwe. Gcoba nge-masher yamazambane noma imfoloko kuze kube yilapho ufisa. Ilungile! Ungakwazi ukulungisa ukunambitheka ngokungeza izinongo ezifana nopelepele, ikhumini, noma i-coriander entsha.
2. Ubhontshisi Omnyama Oyisitshulu: Ubhontshisi omnyama ungenye indlela enhle kunobhontshisi ofakwe usawoti omningi. Ukuze uzilungiselele, qala ngokucwilisa ubhontshisi omisiwe ubusuku bonke. Bese uwahlanza bese uwapheka ngamanzi ahlanzekile kanye nosawoti ophansi we-sodium kuze kube yilapho ethambile. Epanini elihlukile, gaya u-anyanisi oqoshiwe kanye negalikhi emafutheni omnqumo. Faka ubhontshisi ophekiwe epanini bese wengeza umhluzi wemifino i-sodium ephansi, utamatisi, i-cumin ne-cilantro entsha. Vumela ama-flavour axube imizuzu embalwa bese ukhonza nelayisi elinsundu.
3. Ubhontshisi ogayiwe onemifino: Enye indlela enempilo ne-low-sodium ukulungisa ubhontshisi obugayiwe ngemifino. Ukuze wenze lokhu, pheka ubhontshisi njengoba kushiwo ngenhla futhi, epanini elihlukile, gazinga izaqathe eziqoshiwe, i-zucchini kanye nopelepele emafutheni omnqumo. Faka ubhontshisi ophekiwe epanini bese uhlanganisa ndawonye nemifino kuze kube bushelelezi. Ungangeza ezinye izinongo nama-flavour njengempuphu ka-anyanisi, upelepele, nejusi kalamula ukuze uthuthukise ukunambitheka. Khonza lawa mabhontshisi agayiwe kuma-tortilla ommbila futhi ujabulele isidlo esimnandi se-low-sodium.
Khumbula ukuthi isihluthulelo sokugcina ukudla okunempilo ukuthola ezinye izindlela ezinesodium ephansi kodwa ezihlwabusayo ngokulinganayo. Zama ngezinongo nemifino ehlukene ukudala izinguqulo zakho siqu ubhontshisi onempilo okuthosiwe. Umzimba wakho uzokubonga!
13. Ukulondolozwa kukabhontshisi othosiwe ngemva kokuncishiswa kukasawoti: Imiqondo yezobuchwepheshe ebalulekile
Imiqondo yezobuchwepheshe ebalulekile yokugcina ubhontshisi othosiwe ngemva kokunciphisa usawoti
Lapho unciphisa inani likasawoti kubhontshisi othosiwe, kubalulekile ukulandela imiqondo ethile ebalulekile yezobuchwepheshe ukuze uqinisekise ukulondolozwa okufanele. Nazi izici ezibalulekile okufanele uzicabangele:
1. Indawo yokugcina efanele:
- Ngemva kokulungisa ubhontshisi othosiwe ngosawoti omncane, kubalulekile ukuwagcina ezitsheni ezingenawo umoya ukuze kuvinjelwe ukungena komswakama kanye nokwanda kwama-microorganisms.
- Izitsha zengilazi noma zepulasitiki eziqinile ziyizinketho ezinhle kakhulu zokulondoloza ubhontshisi, njengoba zivikela ukunambitheka nokuthungwa kwazo.
2. Ukupholisa okusheshayo:
- Kubalulekile ukupholisa ubhontshisi othosiwe ngokushesha ngemva kokulungiselela ukuvimbela ukukhula kwamagciwane.
- Ukuze uphole kahle, kunconywa ukuthi usakaze ubhontshisi ethreyini yensimbi engajulile noma ingilazi bese uyibeka endaweni efrijini okungenani ihora elingu-1.
3. Ukulebula nosuku lokuphelelwa yisikhathi:
- Kubalulekile ukulebula iziqukathi zikabhontshisi othosiwe kasawoti oncishisiwe ngolwazi olucacile mayelana nokuqukethwe kwawo kanye nosuku lokulungiswa.
- Qiniseka ukuthi ubeka usuku oluhamba phambili ephaketheni futhi udle ubhontshisi phakathi nesikhathi esishiwo ukuze uqinisekise ubusha nekhwalithi.
14. Ukucatshangelwa kokugcina ekunciphiseni usawoti kubhontshisi othosiwe: Ukucabangisisa neziphetho zobuchwepheshe
Sengiphetha, ukunciphisa usawoti kubhontshisi othosiwe Kuyinqubo inqubo edinga ukulandela ngokucophelela izinyathelo zokuzuza umkhiqizo wokugcina onesodium encane. Ngalokhu kuzindla ngesihloko, sithole izinto ezibalulekile okufanele zicatshangelwe.
Okokuqala, kubalulekile ukuqonda inani likasawoti elikhona kubhontshisi othosiwe nokuthi uyithinta kanjani impilo. Ukunciphisa usawoti kulokhu kulungiselelwa kubaluleke kakhulu ngenxa yokusetshenziswa okuphezulu kwalesi sidlo emasikweni amaningi. Ngakho-ke, ukusebenzisa amasu afanele ukunciphisa inani likasawoti kubhontshisi othosiwe kungaba yinzuzo. kwezempilo jikelele wabantu.
Enye into okufanele icatshangelwe yinqubo yokucwilisa ubhontshisi nokuthi ingasiza kanjani ekunciphiseni usawoti emkhiqizo wokugcina. Ukucwilisa isikhathi esifanele futhi emanzini anele kunganciphisa ukugcwala kwe-sodium. Ukwengeza, ukusebenzisa izinongo namakhambi esikhundleni sikasawoti kungathuthukisa ukunambitheka kwesitsha, ngaphandle kokuphazamisa ikhwalithi noma ukujabulela ubhontshisi othosiwe.
Ukuphetha, ukususa usawoti oweqile kubhontshisi othosiwe kungaba inqubo elula futhi ephumelelayo uma kulandelwa izinyathelo ezifanele. Okokuqala, kutuswa ukugeza ubhontshisi ngamanzi abandayo ukuze ususe omunye usawoti ongaphezulu. Umhluzi wemifino noma amanzi angenasawoti ungabe usungezwa kubhontshisi futhi uphekwe phezu kokushisa okuphakathi imizuzu embalwa, uvumele uketshezi ukuba lumunce futhi luhlukanise noma yimuphi usawoti osele. Enye inketho ukufaka izithako ezifana ne-tomato puree noma ushukela omncane ukuze unciphise ukunambitheka okunosawoti. Okokugcina, kubalulekile ukunambitha ubhontshisi ngaphambi kokuphaka futhi ulungise ama-flavour njengoba kudingeka. Ukulandela lawa macebiso, kungenzeka ukujabulela ubhontshisi omnandi othosiwe ngaphandle kukasawoti omningi ongonakalisa ukunambitheka kwawo.
Ngingu-Sebastián Vidal, unjiniyela wekhompyutha ozifelayo ngobuchwepheshe kanye ne-DIY. Ngaphezu kwalokho, ngingumdali we tecnobits.com, lapho ngabelana khona ngezifundo zokwenza ubuchwepheshe bufinyeleleke kakhudlwana futhi buqonde wonke umuntu.