Sự khác biệt giữa cá cơm và cá cơm

Cập nhật lần cuối: 15/05/2023
Tác giả: Sebastian Vidal

Sự khác biệt giữa cá cơm và cá cơm là gì?

Cá là một trong những nguồn protein quan trọng nhất trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Hai loại cá phổ biến nhất ở Tây Ban Nha là cá cơm và cá cơm.

Boqueron

Cá cơm là một loại cá nhỏ màu bạc thường được tìm thấy ở vùng biển Địa Trung Hải. Loại cá này thường tươi và được dùng làm món khai vị. Cá cơm có thịt chắc, vị mặn. Chúng thường được ướp trong giấm và ăn kèm với dầu ô liu và tỏi. Chúng cũng có thể được tìm thấy đóng hộp.

Lợi ích sức khỏe

  • Giàu protein: cá cơm là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể. cơ thể con người. Chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng.
  • Omega-3: cá cơm rất giàu axit béo omega-3, có lợi vì sức khỏe từ trái tim.
  • Cholesterol: Cá cơm có hàm lượng cholesterol thấp so với các loại cá khác.

Cá cơm

Cá cơm là một loài cá nhỏ được tìm thấy ở Đại Tây Dương, Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Nó được ăn tươi, đóng hộp hoặc muối. Nó có vị mặn và mùi mạnh. Cá cơm tươi có thể được tìm thấy ở Địa Trung Hải và Biển Đen. Chúng được sử dụng trong nấu ăn như một nguyên liệu để làm nước sốt, súp và các món ăn chính.

Nội dung độc quyền - Bấm vào đây  Cuối cùng cũng xong! Gần 30 năm sau, Dragon Ball Daima chính thức công bố trạng thái Super Saiyan 4 của Goku

Lợi ích sức khỏe

  • Giàu protein: giống như cá cơm, cá cơm là nguồn protein tuyệt vời chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho chế độ ăn uống cân bằng.
  • Vitamin và khoáng chất: Cá cơm rất giàu vitamin A, D, E, K và các khoáng chất như sắt, canxi và selen.
  • Omega-3: Cá cơm cũng rất giàu axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Kết luận

Cả cá cơm và cá cơm đều là cá nhỏ nhưng chúng có một số điểm khác biệt. Cá cơm có hương vị nhẹ hơn, kết cấu chắc hơn và thường được ướp trong giấm. Về phần mình, cá cơm có hương vị đậm đà hơn và được sử dụng nhiều hơn như một nguyên liệu trong nấu ăn. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin và khoáng chất hơn.