Paso a Paso
En química orgánica, existen varios grupos funcionales que son fundamentales para la identificación y clasificación de los compuestos. Uno de ellos son los carbonilos y carboxilos, los cuales tienen propiedades químicas muy diferentes. Veamos cuál es la diferencia entre ambos grupos funcionales.
Carbonilo
El carbonilo es un grupo funcional que se encuentra en los aldehídos y cetonas. Consiste en un átomo de carbono unido a un oxígeno mediante un doble enlace. La fórmula general de un carbonilo es R-C=O.
Aldehídos
En los aldehídos, el carbonilo se encuentra en el extremo de la cadena, por lo que la fórmula general de un aldehído es R-CHO. Los aldehídos tienen propiedades reductoras y son importantes en la síntesis orgánica.
Cetonas
En las cetonas, el carbonilo se encuentra en el medio de la cadena, por lo que la fórmula general de una cetona es R-CO-R’. Las cetonas son importantes en la síntesis de compuestos orgánicos complejos y también tienen usos en la industria química.
Carboxilo
El carboxilo es un grupo funcional que se encuentra en los ácidos carboxílicos. Está formado por un átomo de carbono unido a un oxígeno mediante un doble enlace y a un grupo hidroxilo (OH) mediante un enlace sencillo. La fórmula general de un carboxilo es R-COOH.
Los ácidos carboxílicos tienen propiedades acidas, ya que pierden un protón del grupo hidroxilo para formar el anión carboxilato. También se utilizan en la síntesis de ésteres y amidas.
Conclusión
Aunque el carbonilo y el carboxilo tienen en común el doble enlace entre el oxígeno y el carbono, sus propiedades químicas son muy diferentes. El carbonilo se encuentra en los aldehídos y cetonas, mientras que el carboxilo se encuentra en los ácidos carboxílicos. Ambos son importantes en la síntesis de compuestos orgánicos y tienen usos en diferentes campos de la química.
Fuentes
- McMurry, J. Organic Chemistry. 7th ed. Brooks Cole, 2008.
- Carey, F. Organic Chemistry. 7th ed. McGraw Hill, 2008.
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