介紹
蒸餾是化學中分離液體混合物成分最常用的方法之一。 基本上，它包括加熱混合物，使最易揮發的成分蒸發，然後在另一個容器中冷凝。 蒸餾有兩種類型：簡單蒸餾和分餾。
簡單蒸餾
簡單蒸餾是一種根據沸點差異分離液體成分的技術。 也就是說，將混合物加熱到最易揮發成分的沸點，蒸發然後冷凝成冷媒並收集在另一個容器中。 此技術可用於分離沸點差異不大的液體，例如分離水和酒精。
簡單的蒸餾過程
- 將液體混合物放入燒瓶中加熱
- 收集冷媒中的蒸氣
- 將蒸氣冷凝到另一個容器中
分餾
分餾是一種更複雜的技術 用來 用於分離沸點差異很小的液體。在這種類型的蒸餾中，混合物在配備多個塔板的蒸餾塔中加熱。每個板的溫度都比前一個板稍低。當蒸氣上升時，它們在最冷的板上凝結，然後在下一個板上再次蒸發，直到到達塔的末端。透過這種方式，混合物的成分被分離。
分餾過程
- 將液體混合物放入燒瓶中加熱
- 蒸氣通過配備多個板的蒸餾塔上升
- 最易揮發的成分凝結在最冷的菜餚上
- 組分在後續板中再次蒸發，直到柱末端
結論
簡單蒸餾和分餾是化學中有價值且廣泛使用的分離液體成分的技術。 簡單蒸餾適用於分離沸點差異不大的液體，而分餾適用於分離沸點差異很小的液體。 這兩種技術對於許多化學實驗的成功以及工業中各種產品的生產都很重要。
我是 Sebastián Vidal，一位熱衷於技術和 DIY 的電腦工程師。此外，我是 tecnobits.com，我在其中分享教程，以使每個人都更容易訪問和理解技術。